[Cucina] Topic di golosita' varie ^^

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NikNik95
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da NikNik95 »

Blu ha scritto:
NikNik95 ha scritto:250gr di Quark (o Yogurt Magro)
Ieri ero all'Auchan e ho visto che c'è di tutto fra prodotti tipici italiani ed esteri, ma non sono riuscita a vederlo e non mi hanno saputo dire dove cercare XD .. lì da te in che reparto si trova? In scaffale o in frigo? Vicino ai formaggi o vicino agli yogurt :mumble: ?
Io lo trovo facilmente alla ''Lidl'' e si trova tra i formaggi affettati e i yogurt, ma io vivo in Germania dove il quark è un prodotto tipico e non so se le filiali italiane lo hanno in commercio :)

Di solito sono inscatolate in questo modo:

Immagine

O così, che sono quelle che dovrebbero avere le ''Lidl'' italiane:

Immagine

Inoltre la Lidl è un marchio tedesco, li lo trovi di sicuro :)
In caso non lo trovassi va bene un po di ricotta diluita in poca acqua o semplicemente del yogurt magro, tipo quello greco :approved:
Fammi sapere! :D
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Blu
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Blu »

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NikNik95
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da NikNik95 »

Blu ha scritto:Grazie Nik :D :approved:
Di niente, anche se me lo immaginavo che per trovare il quark qualcuno avrebbe avuto un pò di difficoltà ma appena assaggerai questo piatto ne sarai completamente soddifatta [:^]




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Blu
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Blu »

NikNik95 ha scritto:E' da molto tempo che no scrivo in questa sezione (che io amo tra l'altro :love:).
Oggi vi mostro una ricettina tedesca che, fidatevi, è supergustosa 7_159
Fatemi sapere se la provate :D


Ofenkartoffel mit Kräuter Quark
Patate a forno con crema alle erbe

Preparando 7_125 .. poi mostro il risultato 7_78



On work: crema pronta, decorazioni pronte, patate pronte da infornare :) :

Immagine

PS: la pelle delle patate ad alcune s'è tolta mentre le tagliavo [:^] .. ah, e ho "imbrogliato" sulle quantità: intuendo il gustoso risultato (e conoscendo la mia predilezione), ho aggiunto una patata :asd: XD




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NikNik95
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da NikNik95 »

Hmmm, dalla foto sembra proprio che ti siano venuta molto bene! :D
Fammi sapere, sul risultato finale, spero ti sia piaciuto 8)
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bashira
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da bashira »

quando si tratta di cucinare patate Blu è sempre i prima linea ( e io subito dietro [:^] ).. ringrazio Cristoforo Colombo per aver scoperto l'America :asd:




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Blu
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Blu »

Amen :asd: :D

Ecco il risultato :)

Immagine

NikNik95 ha scritto:Fammi sapere, sul risultato finale, spero ti sia piaciuto 8)
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Mi/ci son piaciute tantissimo :D .. l'abbinamento è perfetto, fra la patata leggermente piccantina e la crema così fresca e saporita :D , davvero buona :) (e come prova del successo posso dire che a fine cena "non è avanzata" :) , qualcuno ha fatto il giro del tavolo per appropriarsene, ecco le prove :D :asd: :
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Il Quark non l'ho trovato (non ho avuto tempo di passare al Lidl), ma ho seguito i tuoi suggerimenti e così ci ho provato con uno yogurt magro greco :) .. solo che poi complice l'aver aggiunto troppa erba cipollina e cipollotto rispetto alle quantità (lo yogurt era solo da 125mg) e accorgendomi che assaggiando il gusto era troppo acidognolo, c'ho aggiunto un panetto di Philadelphia :) , così il gusto è rimasto fresco, particolare, ma un filo più dolce :) .. comunque le rifaremo sicuramente e le proveremo anche col Quark :D




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da bashira »

Buon sangue non mente: guardalo lì come spazzola ben bene le scodelle. :D




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da NikNik95 »

Ma sono venute perfette :shock:
Complimenti Pat :approved:
Sono contento vi sia piaciuta questa ricetta, ne ho tante altre a portata di mano, ma le posteró una alla volta :asd:
Restando in tema di patate, potrei mettere la ricetta del rösti, che io amo alla follia :love:
Ah Leo! Lui sí che é un buon gustaio 7_160




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da yoghi »

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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Blu »

NikNik95 ha scritto:Sono contento vi sia piaciuta questa ricetta, ne ho tante altre a portata di mano, ma le posteró una alla volta :asd:
Restando in tema di patate, potrei mettere la ricetta del rösti, che io amo alla follia :love:
Non vedo l'ora 7_158




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Nillc »

I rosti li so fare pure io! Prima li acquistavo a Ikea, poi ho cercato la ricetta su internet... comunque le patate che hai postato sono da provare :)




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NikNik95
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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da NikNik95 »

Però voglio ricordare che esistono vari tipi di rosti: Con lo speck, formaggio, alle erbe, con uova ecc.
Ovviamente tutto ciò che è fatto in casa, con ingredienti genuini ha tutto un altro gusto :D




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da Blu »

In attesa del rösti stasera si bissa con le Ofenkartoffel mit Kräuter Quark :D , stavolta davvero col Quark XD ..
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.. poi vi dico se c'è o meno molta differenza con la crema dell'altra volta :)




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Re: [Cucina] Topic di golosita' varie ^^

Messaggio da bashira »

Blu ha scritto:In attesa del rösti stasera si bissa con le Ofenkartoffel mit Kräuter Quark :D , stavolta davvero col Quark XD ..
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.. poi vi dico se c'è o meno molta differenza con la crema dell'altra volta :)
IO stasera faccio i calamari ripieni, perché Sara ha scoperto che le piacciono :asd: . Magari vicino li potrei accompagnare con.. boh, chiassà.. diciamo due patate ? :asd:




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