bashira ha scritto:definisci: " tortelli di patate al ragù" , perchè già solo il nome mi ispira
Sono un po' come i classici ravioli ripieni di ricotta e spinaci, solo un po' più grandi e con una crema di patate all'interno
La sfoglia per i ravoli può essere preparata anche in casa usando quelle confezionate e già pronte...poi basta modellare la forma dei tortelli, imbottirli, cuocerli e servirli con ragù di carne
(A scelta, o salisccia, o manzo, o anche di verdura!
) Casomai più in qua posto la ricetta nel topic apposito!
@Blu: Bè, le patate ormai sono state nominate!
Adesso, fila ai fornelli a preparare i tortelli!
@Steve: Si, in effetti è stato peggio di un pranzo di Pasqua
Ironia della giornata..l'antipasto era pure composto da uova sode
Grazie Yoghi per gli auguri!!
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